Food

México está pasando por una ola de calor que todos desearíamos que nuestra ciudad o estado se convirtiera en Cancún. Pero lo sabemos, es mucho pedir, sin embargo, existen platillos realizados con camarón que nos harán sentir en la playa. Es importante mencionar qué en esta época, debes elegir muy bien el restaurante o lugar […]

El sushi puede ser amado u odiado por una gran cantidad de personas, pero esta nota va dirigida a aquellos que gustan de él y prefieren prepararlo en casa. Este platillo es uno de los más característicos y apreciados de la cocina japonesa, pero les tengo una noticia, los orígenes del sushi están en la […]

Todos tenemos un amigo que detiene la comida para tomarle una foto a los platillos o agradecer que tenemos alimentos un día más, en esta ocasión daremos los tips para aquellos que aman presumir los platillos que se llevan a la boca. Primero que nada, cuida la luz de tu fotografía, entre más natural es […]

Hoy en día entre más exótico es un platillo, más caro lo encuentras en los restaurantes sin importar que el costo sea prácticamente insignificante, el secreto está en saberlo preparar. En México los restaurantes más exclusivos ofrecen platillos donde la proteína principal son los insectos, leíste bien, insectos, con un valor de entre 200 y hasta […]

Todos en algún momento hemos estado en una cena formal, donde la mesa está montada con más de una copa, cubiertos de diferentes tamaños, entre otras cosas que en nuestro día a día no hay. Pero no te preocupes, no es tan difícil parecer de la realeza con estas 6 reglas básicas para salir bien […]

Gracias al nacionalismo, los consumidores de productos orgánicos y los hipsters, hoy renace el Sotol: un destilado 100% mexicano que hace 10 años dábamos por extinto. Una bebida para aquellos que prefieren algo no tan fuerte como el mezcal, ni tan suave como el tequila.  Ahora, entremos en contexto. El Sotol es una bebida orgánica […]

Hoy en día tener un big combo con papas y refresco ya no es suficiente para poder degustar de una hamburguesa que valga la pena. Nosotros creemos que existen 5 ingredientes básicos para hacer una hamburguesa espectacular y te los vamos a presentar a continuación: 1.- La carne: Sin duda, una carne jugosa perfectamente marinada […]

¿Te ha pasado que llegas a un restaurante, pides el platillo que más te gusta y antes de probarlo le tomas una foto, la subes a Instagram y al momento de comerlo, te sabe especialmente rico? Recientemente un estudio de la Universidad de San Diego, California, ha encontrado que tomar fotos a la comida puede […]

Los bolillos son muy utilizados en la gastronomía mexicana. Solos o acompañados, son un elemento presente en casi todas las mesas del país. Es de origen francés y fue traído para el deleite de los mexicanos por un panadero de la corte de Maximiliano de Habsburgo.  Luego, debido al crecimiento de las panaderías, los dueños […]

En esta ocasión te presentamos algunas comidas que nunca se nos hubiera ocurrido pero que hemos visto en las redes sociales y sin duda nos hacen salivar. Cono de dona Cuando creíamos haber visto todo en cuanto a postres, llegaron los conos para helado hechos de dona. Dos de los postres favoritos de muchas personas, […]


Trión 1 | Mazatlán

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